মদ্যপান করতে ভালবাসেন এমন মানুষ কমবেশি সর্বত্র পাওয়া যাবে। এই মদ যেমন অদ্ভুত, তেমনি সারা বিশ্বে এর সাথে সম্পর্কিত রীতিনীতিও অদ্ভুত। চলুন জেনে নেই সেই অস্বাভাবিক রীতিগুলো কী কী।
১) মদ না পেলে বিয়েই হবে না
নাইজেরিয়ায় বিয়ের সময় নববধূকে তার বাবা এক কাপ ওয়াইন দেন। এরপর মেয়েটির দায়িত্ব থাকে বিয়েতে আসা লোকজনের মধ্যে থেকে স্বামীকে খুঁজে সেই গ্লাস তাঁর হাতে দেওয়া। যদি মনের মানুশকে খুঁজে পেয়ে মেয়েটি গ্লাসটি দিতে পারে তাহলে বিয়ে সম্পন্ন বলে গণ্য হয়।
২) La Batalla de Vino
রঙ দিয়ে দোল বা হোলিখেলা ভারতে একটি বিশেষ উৎসব। প্রতি বছর ২৯ জুন স্প্যানিশ শহর হারোতে মদের হোলি খেলা হয়, যা ‘ওয়াইন ওয়ার’ বা লা বাটাল্লা দে ভিনো নামেও পরিচিত। এতে মানুষ একে অপরের ওপর মদ ঢেলে দেয়।
৩) ভারতে মানুষ কী করে
ভারতে মদ্যপান করার আগে, কয়েক ফোঁটা মদ বাইরে ফেলে দেওয়া হয়। এটা বিশ্বাস করা হয় যে এই প্রক্রিয়া অতৃপ্ত আত্মা এবং পূর্বপুরুষদের স্বস্তি দেয়।
৪) ভদকায় কিছু মেশানো কঠোরভাবে নিষিদ্ধ
রাশিয়া এবং পোল্যান্ডে জুস বা মিক্সারের সঙ্গে ভদকা মিশিয়ে পান করা খারাপ বলে মনে করা হয়। বলা হয় শুধু জল দিয়ে ভদকা সেবন করা উচিৎ।
৫) মদের জন্য নববধূ অপহরণ
জার্মানিতে বিয়ের সময় বরের বন্ধু কনেকে অপহরণ করে এবং তাকে একটি পানশালায় নিয়ে যায়। তারপর সেখানে বর আসার জন্য অপেক্ষা করে। বর এসে কনেকে ছেড়ে দেওয়ার মূল্য হিসাবে সবার জন্য পানীয় কেনে। তারপর কনেকে নিরাপদে নিয়ে যায়।
৬) Seven Years Of Bad Sex!
মদের গ্লাস হাতে নিয়ে চিয়ার্স করার সময় প্রত্যেকেই একে অপরের চোখের দিকে তাকায়। ফ্রান্স এবং জার্মানিতে বিশ্বাস করা হয় এটি যৌনজীবনে খারাপ প্রভাব ফেলে। আসলে চিয়ার্স করতে গিয়ে যদি চোখের যোগাযোগ নষ্ট হয়ে যায় তাহলে ৭ বছরের যৌনজীবন নষ্ট হয়ে যায়, যাকে বলে সেভেন ইয়ারস অফ ব্যাড সেক্স!
৭) কনের জুতোয় পানীয় পরিবেশন
ভারতে বিয়েতে জুতোচুরির অনুষ্ঠান বহুল প্রচলিত। ইউক্রেনে আবার কনের জুতা চুরি করা হয়। তারপরে যে ব্যক্তি জুতো চুরি করে সে বিয়েতে উপস্থিত লোকজনকে কনের জুতায় মদ্যপান করতে বলে। অস্ট্রেলিয়াতেও মানুষ আনন্দ উপলক্ষ্যে জুতোয়
করে মদ্যপান করে। এই প্রথাকে বলে Do A Shoey।
৮) স্পর্শ না করে শট সেবন
নেদারল্যান্ডে কপস্টুটজে নামে একটি প্রথা রয়েছে, যেখানে বারটেন্ডার একটি টিউলিপ আকৃতির গ্লাসে জিনিভার নামে এক ধরনের ডাচ জিন পরিবেশন করে এবং অন্যটিতে বিয়ার পরিবেশন করে। তারপর অ্যালকোহল পানকারী ব্যক্তিকে জিনিভার পান করার পর স্পর্শ না করেই বিয়ার পান করতে হয়।
৯) নিজের পানীয় নিজে তৈরি করা যাবে না
কোরিয়াতে পানীয় পরিবেশন করা ভাল বলে মনে করা হয় এবং এটি বিশ্বাস করা হয় যে কেউ যদি আপনাকে পানীয় দেয় তবে তা উভয় হাতে নিন। যে ব্যক্তি এটি করছেন তারও বোতলটি উভয় হাতে ধরে রাখা উচিত। এছাড়া এটাও উল্লেখ্য যে, যদি গ্লাস খালি হয়ে যায় তবে তা দ্রুত যেন পূর্ণ করা হয়।
১০) চিয়ার্স বলায় নিষেধ
সর্বত্র মানুষ মদ্যপানের আগে চিয়ার্স বলে, কিন্তু হাঙ্গেরিতে চিয়ার্স বলা খারাপ বলে মনে করা হয়। এর নেপথ্যে এক কারণ রয়েছে। ১৮৪৯ সালে কিছু হাঙ্গেরিয়ান বিপ্লবীকে হত্যার পর, অস্ট্রিয়ান সামরিক অফিসাররা মদের গ্লাস হাতে নিয়ে চিয়ার্স করেছিল। তাই স্থানীয় লোকেরা বিপ্লবীদের প্রতি শ্রদ্ধা জানাতে চিয়ার্স বলে না।
