যেকোনও দোকান হোক বা অন্য কিছু তাতে খাদ্য রাখতে গেলে লাগে লাইসেন্স। তবে কিছু খাবার এমন বিপজ্জনক প্রমাণিত হয়েছে যা গ্রাহকদের উপর গুরুতর প্রভাব ফেলতে পারে।
দেশের জনস্বাস্থ্য এবং খাদ্য সুরক্ষার জন্য কঠোর নিয়ম ও আইন তৈরি করা হয়েছে।
এই কারণে, ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (FSSAI) কিছু খাদ্যকে স্বাস্থ্য, পরিবেশ এবং সংস্কৃতির জন্য ক্ষতিকারক হিসাবে চিহ্নিত করে নিষিদ্ধ করেছে।
ভারতে FSSAI নিষিদ্ধ করেছে যে ১১টি খাদ্য
ব্রোমিনেটেড ভেজিটেবল অয়েল (BVO):
১৯৯০ সাল থেকে নিষিদ্ধ, এটি ব্রোমিনযুক্ত যা স্নায়ু এবং থাইরয়েড সমস্যার কারণ।
স্যাসাফ্রাস তেল:
২০০৩ সালে নিষিদ্ধ, ক্যান্সার এবং লিভারের ক্ষতি করে।
রেড বুল:
ক্যাফেইনের অতিরিক্ত পরিমাণের কারণে ২০০৬ সালে অস্থায়ীভাবে নিষিদ্ধ।
চাইনিজ দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য:
২০০৮ সালে মেলামাইনের কারণে নিষিদ্ধ।
কৃত্রিমভাবে পাকানো ফল:
ক্যালসিয়াম কার্বাইড এবং ইথিলিন গ্যাসের ব্যবহার নিষিদ্ধ।
জিন পরিবর্তিত (GM) খাদ্য:
পরিবেশ ও স্বাস্থ্যের জন্য সীমিত।
ফোয়ে গ্রাস:
২০১৪ সালে নিষিদ্ধ অমানবিক পদ্ধতির জন্য।
পটাসিয়াম ব্রোমেট:
২০১৬ সালে ক্যান্সারের ঝুঁকি থাকার কারণে নিষিদ্ধ।
চাইনিজ রসুন:
২০১৯ সালে উচ্চ কীটনাশক অবশিষ্টাংশের জন্য নিষিদ্ধ।
খরগোশের মাংস:
ধর্মীয় এবং নৈতিক কারণে নিষিদ্ধ।
ট্রান্স ফ্যাট যুক্ত মিষ্টি:
গুরুতর স্বাস্থ্য ঝুঁকির কারণে নিষিদ্ধ।
