কিশমিশ খেতে অনেকেই ভালবাসেন। এটি খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারি। তবে আপনি কি জানেন কালো কিশমিশে রয়েছে প্রচুর গুণ। এই ড্রাই ফুটস খেলে আপনার শরীরে রক্ত সঞ্চালনের মাত্রা বাড়বে।
এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন সি থাকে। যা স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভালো। এটি মানসিক চাপ কমানো থেকে পর্যাপ্ত পরিমাণে ঘুমাতেই সাহায্য করে। কালো কিশমিশ আপনিও খেতে পারেন। কীভাবে খাবেন এবং খেলে আর কীকী উপকার পাবেন , জেনে নিন।
উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা
যাদের উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা রয়েছে, তারা এই সমস্যা কমাতে অবশ্যই কালো কিশমিশ খেতে পারেন। এতে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম থাকে। যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। তাছাড়াও যারা হৃদরোগে আক্রান্ত তারাও কিন্তু এটি খেতে পারেন। হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে এই কিশমিশ।
রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়বে
যদি আপনি রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়াতে চান তাহলে কালো কিশমিশ খেতে পারেন। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে। এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। যা আপনার হাড়ের ব্যথা দূর করতে সাহায্য করবে।
কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমবে
কালো কিশমিশ খেলে অন্ত্র থেকে টক্সিন দূর হবে। যা কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমাতে সাহায্য করবে। সেই সঙ্গে অন্ত্র ভালো রাখতে সাহায্য করবে। তাই রোজ রাতে আপনি তিন-চারটে কালো কিশমিশ ভিজিয়ে খেতে পারেন।
স্মৃতিশক্তি বাড়বে
যদি আপনি স্মৃতিশক্তি বাড়াতে চান, তাহলে অবশ্যই অ্যান্থোসায়ানিন, ফ্ল্যাভোনয়েড, পলিফেনলযুক্ত কালো কিশমিশ খেতে পারেন।
চোখের জন্য উপকারী
আপনি কি জানেন চোখের জন্যও খুব উপকারী কালো কিশমিশ। এতে প্রচুর পরিমাণে পলিফেনল থাকে। যা ফ্রি র্যাডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। তাছাড়া দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। এমনকি চোখের ছানি পড়ে যায় তাও কিন্তু সহজে কমবে।
চুল ও ত্বকের জন্য ভাল
চুল ও ত্বকের জন্য খুব উপকারী কালো কিশমিশ। এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, ভিটামিন সি রয়েছে। যা চুলের পুষ্টি জোগাতে সাহায্য করে। নিয়মিত কালো কিশমিশ খেলে আপনার বার্ধক্য কমবে।
কীভাবে খাবেন
কালো কিশমিশ জলে ভিজিয়ে খেলেই উপকার পাবেন। আবার দুধেও কিশমিশ ভিজিয়ে খেতে পারেন। রাতে চার-পাঁচটা ভিজিয়ে রেখে সকালে খালি পেটে খেলেও উপকার পাবেন, সন্ধ্যেবেলায়ও এই কিশমিশ খেতে পারেন। যা স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভাল। তবে আপনি অন্য কোনও রোগে আক্রান্ত থাকেন, তাহলে এটি খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেবেন।
